オリジナルクラフトビールを
造ってみませんか？

── Craft your own beer ! ──

---

Shared Brewery（シェアードブルワリー）は、「ホームブルーイングを体験できる醸造所」として2017年に開業しました。

お客様自身でオリジナルビールを小ロットから手づくりすることができます。醸造スタッフが丁寧に指導しますので、初めての方でも安心してビールづくりを楽しめます。

海外では、HomeBrewing（ホームブルーイング）と言って、自宅で簡単なキットを使ったビールづくりが盛んです。オリジナルビールの味を友人とシェアして楽しんでいます。中には、プロ級の腕前の人もいます。しかし、日本では酒税法によりホームブルーイングはできません。これはとても残念なことです。

この「趣味的なビールづくりの楽しさを日本に広める」ということがシェアードブルワリーのミッションです。

完成後のオリジナルビールの楽しみ方も提案します。自宅で楽しむだけでなく、店内の冷蔵ショーケースとサーバーで提供します。一般客に自分のオリジナルビールを飲んでもらう。手軽にビール醸造家の気分が味わえます。

クラフトビールを造ってみたいという方のためにホームブルーイングのワークショップ（体験醸造）をご用意しております。

News & Events

Tap Room

タップルームでは、当醸造所で手づくりしたクラフトビールに加え厳選したインポートクラフトビールのお持ち帰りとその場での角打ちが楽しめます。

取り扱い銘柄は時期により異なりますが常時７種類のクラフトビールをご用意しグラス１杯５００円からオンタップでフレッシュなオリジナルビールをサービスしています。

Opening Hours

【イベント情報】
１０月日４日～６日は「京王秋のビール祭り」に出店のため、タップルームは臨時休業します。

Tap List

• 量り売りによる持ち帰り（Beer To Go）を提供しています。是非ご利用ください。
• 使い捨てクラウラー（350mlアルミニウム缶）容器代50円。
• ボトル・缶ビールも入荷してます。是非ご利用ください。

● 容器持ち込みの値段↓
0.95L (32oz) = ¥ 2Pint, 1.9L (64oz) = ¥ 4Pint

※タップリストのメニューは周期的に変わります。

Online Shopping

自宅でクラフトビールを楽しみたいという「家飲み需要」に対応してオンラインショップを開設しました。

私たちはボトルビールのレシピを公開しています。レシピはお客様とシェアードブルワリーの共有財産。「ファンと一緒にレシピをアップデートする」がコンセプトです。ラベル記載のQRコードを読み込むと見ることができます。

シェアードブルワリーで自宅のクラフトビールライフを充実させてください。

Homebrewing Workshop

ホームブルーイングとは、簡単な機材を使って少量のビールを手づくりすることです。海外では一般的な趣味として幅広く楽しまれています。しかし、日本では酒税法により規制されているため、個人で気軽に楽しむことはできません。そこでシェアードブルワリーではホームブルーイングの体験コースを設け、ホームブルーイングを気軽に楽しんでいただけるようにいたしました。

Location

Others

• ブログ　開店までのエピソードなどをブログに公開しています。
• FAQ　よくお問い合わせいただく事項をFAQ(よくある質問) にまとめてあります。
• お問い合わせ　お問い合わせフォーム をご利用ください。
• 企業概要　運営している株式会社シェアードブルワリー の企業概要です。
• プライバシーポリシー　本ウェブサイト上および当社事業所において提供するサービスにおけるプライバシー情報の取扱いについてはプライバシーポリシーをご覧ください。
• 利用規約　本ウェブサイト上および当社事業所において提供するサービスの利用条件については利用規約をご覧ください。

© 2016-2019 株式会社シェアードブルワリー